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„Kulinarischer Stern“
#AufKurs: Minister Sven Schulze überreicht Hofschilder an Bauer Freigeist
24.06.2024, Magdeburg – 35/2024
- Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten
Wiepke. Sachsen-Anhalts Wirtschafts- und Landwirtschaftsminister Sven Schulze hat im Rahmen seiner Fahrrad-Sommertour zwei „Kulinarische Sterne“ sowie die dazugehörigen Hofschilder an das Unternehmen Bauer Freigeist in Wiepke (Altmarkkreis Salzwedel) übergeben.
Mit einem „Kulinarischen Stern“ des Landes Sachsen-Anhalt werden Lebensmittelproduzenten geehrt, die moderne, innovative und kreative Produkte herstellen. In der Kategorie „Verzehrfertige Gerichte“ überzeugte der „Borschtsch – Bio-Rote-Beete-Eintopf“ die Jury. Bei den „Molkereiprodukten“ gab es eine Auszeichnung für den „Crazy Berni Blue – Bio-Blauschimmelkäse Roguefort-Art“.
Minister Sven Schulze: „Ich freue mich, dass ich heute ein junges Unternehmen auszeichnen durfte, das den Fokus auf die Erzeugung und Vermarktung von handwerklich hergestellten und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln legt. Bauer Freigeist trifft damit den Zeitgeist vieler Konsumentinnen und Konsumenten. Das Unternehmen kurbelt die regionale Wertschöpfung an und ist ein gutes Beispiel für die leistungsfähige und innovative Landwirtschaft in unserem Land.“
Hintergrund: Mit einem „Kulinarischen Stern“ des Landes Sachsen-Anhalt werden Lebensmittelproduzenten geehrt, die moderne, innovative und kreative Produkte herstellen. Die Auszeichnung gilt als Gütesiegel für Qualität und Regionalität. Die Auszeichnung ist ein gemeinschaftliches Projekt des Landes Sachsen-Anhalt mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH (AMG).